Hoofdkantoor Prinsengracht 400/ 1016 JB / Amsterdam
info@academieartemis.nl/ 020 – 689 51 00
Fotografie > Swanie van Dam, Model > Iris van Straten
Fotografie > Swanie van Dam, Model > Iris van Straten
Wereldwijd lijden mensen honger. Voedselverspilling is hier een grote oorzaak van. Wij als consument verspillen het meeste voedsel. We gooien een derde van het eten dat we kopen weg.
We denken in perfectie als het gaat om het uiterlijk van groenten en fruit. Zodra een product een vlekje of een beurse plek bevat, gooien we het meestal gelijk weg. We hebben angst voor bederf.
We moeten ons voedsel meer gaan waarderen en het minder snel weggooien. VERROT LEKKER is een concept ontwikkeld in samenwerking met supermarktketen Jumbo. Het is een receptenboek waarbij de consument met oude en minder verse producten lekkere recepten kan maken.